幹貨分享,一分鍾帶你了解碳酸氫鈉的化學性質


  碳酸氫鈉的化學性質是什麽?下面我們大家一起來看看。酸堿性:碳酸氫鈉的水溶液通過水解呈弱堿性。HCO3-H2OH2CO3OH-,0.8%的水溶液pH爲8.3。與酸反應:碳酸氫鈉可與碳酸氫鈉和鹽酸反應:NaHCO3 HCl=NaCl  CO2 H2O等酸反應。與堿反應:碳酸氫鈉可與碳酸氫鈉和氫氧化鈉等堿反應:NAHCO  3 NAOH=NA2CO  3 H2O;如果與氫氧化鈣反應時碳酸鈉充足,則有2 NAHCO  3 CA(OH)2=CACO  3NA2 CO  3 2 H2O。如果少量碳酸氫鈉,則有nahco3ca  (oh) 2=CaCO3  naoh2o。

  與鹽反應:1.碳酸氫鈉可以與氯化鋁和氯酸鋁進行雙重水解,生成氫氧化鋁、鈉鹽和二氧化碳,化學方程式如下:3 NAH  CO  3 ALC  L3=AL(OH)33 NACL  3 CO2;3 nahco  3 al(clo  3)3=al(oh)33 naclo  3 3 co  2。2.碳酸氫鈉可與某些金屬鹽溶液(如2HCO3- Mg2=CO2 MgCO3 H2O)發生複合分解反應。受熱分解:碳酸氫鈉在常溫下性質穩定,容易分解熱量,在50以上快速分解,在270完全失去二氧化碳,幹燥的空氣中沒有變化,潮濕的空氣中慢慢分解。測量原理:以甲基紅-溴甲酚綠色混合指示劑爲指示劑,用鹽酸標准滴定法溶液滴定,求得總堿量,減去碳酸鈉對應的堿度後計算。應用試劑:將甲酚綠-甲紅混合指示劑[三份甲酚綠指示劑(1 g/L乙醇溶液)和一份甲紅指示劑(2 g/L乙醇溶液)混合,攪拌均勻。]鹽酸標准滴定溶液[c(HCl)=1 mol/L]。測量階段:將2.5克樣品(精確到0.0002克)放入錐形瓶中,混合50毫升水和10滴溴甲酚綠色-甲基紅色,用鹽酸標准滴定溶液[c(HCI)=1 mol/L]將溶液從綠色滴定爲深紅色,煮沸2 min。

  碳酸氫鈉有什麽作用?下面我們大家一起來看看。小蘇打,即碳酸氫鈉(Sodium  Bicarbonate),俗稱“蘇打”、“蘇打粉”、“中朝”,是白色的小晶體,在水中的溶解度小于碳酸鈉。一種工業化學品,可能有毒。固體50以上開始逐步分解碳酸鈉、二氧化碳和水,在440完全分解。碳酸氫鈉是強堿和弱酸中和後生成的酸鹽,溶于水時呈弱堿性。這個特性在食品制作過程中可以用作膨脹劑。碳酸氫鈉作用後會留下碳酸鈉,如果使用太多,成品會有堿的味道。作用:碳酸氫鈉直接用作制藥工業的原料,用于胃酸過量治療。也可用于電影制作、皮革、選礦、冶煉、金屬熱處理、紡織、橡膠工業等。同時使用用作羊毛的洗滌劑、農業浸泡紙等。食品産業中使用最廣泛的疏松藥劑之一,用于生産餅幹、餅幹、饅頭、面包等,是碳酸飲料中二氧化碳的産生劑。可以與明礬複合制成堿性發酵粉,也可以與純堿複合制成民用石堿。也可以用作黃油保存劑。用于在消防器材中生産酸堿滅火器和泡沫滅火器。


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